Catering&Rental Officer – Manpower – DELFT

  • DELFT

Manpower

Jouw baanAls Catering& Rental Officer ben je verantwoordelijk voor de aanname, informatiewinning en uitvoering van aanvragen met betrekking tot reserveringen en evenementen. Je bent als meewerkend voorman/-vrouw verantwoordelijk voor de barshifts en het verloop van evenementen. Je geeft sturing aan studentmedewerkers en lost mogelijke problemen adequaat op. Je ontvangt gasten bij de zaal en bedient gasten vanuit de bar, ziet toe op de juiste mise en place, ruimt op en rekent af. Je zorgt er in alle opzichten voor dat de bedrijfsvoering goed loopt en gasten zich prettig voelen.Tijdens bardiensten zorg je voor de juiste stock aan het begin van de shift, let op de juiste werkverdeling tijdens de shift en je controleert en verantwoordt ontvangen gelden t.o.v. de kassa-uitdraai. Tijdens kantoordiensten beheer je de email inbox, neem je reserveringen en aanvragen aan en zorgt voor een juiste afstemming van wensen en verwachtingen van de klant. Je zorgt voor een juiste verwerking van de informatie en (na)controle op de kwaliteit van dienstverlening. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van evenementen, lunches en borrels.Je draagt zorg voor een juiste opstelling en opbouw in de zalen en Cafe X, en voor de aansturing van het personeel.???Jouw werkplekJouw profielJe hebt:minimaal 3 jaar relevante horeca of banqueting ervaring en minimaal 1 jaar ervaring als leidinggevendeeen commerciële instelling met affiniteit voor sales en aftersales gesprekkenkennis en ervaring met Word, Excel en Outlook. Ervaring met Delcom en Sharepoint is een preeen open houding en bent zeer geinteresseerd in andere culturen;affiniteit met studenteneen goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal, zowe mondeling als schriftelijkJe bent:gastvrij, ondernemend, enthousiast en hebt ‘hospitality’ in je bloedgewend zelfstandig en secuur te werken en denkt altijd een paar stappen vooruitenthousiast, flexibel en betrokkenVerder:Je beschikt over relevante horecadiploma’s, Sociale Hygiëne, middelbare hotelschool of gelijkwaardigJe kunt goed plannen en organiserenJe vindt het een uitdaging om proactief nieuwe dingen te bedenken en ten uitvoer te brengen, en stelt de kwaliteit van dienstverlening hierbij centraalJe signaleert knelpunten en beschikt over een uitstekend probleemoplossend vermogen

Lees hier meer…