Chef-kok groot restaurant – EHM Hotel Hulshorst de Beyaerd B.V. – Hulshorst

JobID=1a0.06

EHM Hotel Hulshorst de Beyaerd B.V. zoekteen Sous Chef te MBO geplaatst op 04-04-2019

Als Sous Chefgeef jij samen met de Chef kok leiding aan het keukenteam, jegebruikt verse ingrediënten en weet hoe je een gast moet verwennen.Krijg jij al zin om aan de slag te gaan? Dan zijn wij op zoek naarjou als onze nieuwe:

SOUSCHEF

Onze gasten worden wakker met het getjilpvan de vogels. Wij zijn een paviljoen hotel en dit betekent dat onshotel bestaat uit meerdere gebouwen. Ons restaurant heet De VeluwseHuyskamer die onlangs volledig is gerenoveerd. De oude balken,staldeuren en ramen geven een warme en huiselijke sfeer. Wij hebbenpassie voor de producten uit onze directe omgeving en gebruikendeze in onze gerechten. Wij zijn dan ook benieuwd naar jouwfavoriet!

WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE AANVULLINGOP ONS TEAM?

  • Afgeronde koksopleidingniveau 3 of 4 en minimaal 1 a 2 jaar werkervaring in eensoortgelijk bedrijf;
  • Bij afwezigheid van deChef Kok begeleid jij de keuken brigade;
  • Jijbent de pro! Leermeesterschap is een pre;
  • Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring metHACCP is gewenst;
  • Je helpt mee aan eenpositieve keuken marge;
  • Informatie is bij jouveilig en je kunt strategische keuzes maken;
  • Jij treed op als coach & motivator van het gehelekeuken team, bestaande uit ongeveer 8 medewerkers;
  • Je hebt een passie voor eten en drinken.

WAT WERKEN BIJ APOLLO HOTELS ZO TOFMAAKT?

  • Jij werkt hard dus investerenwe in jou! Trainingen kan je volgen via de ApolloAcademy;
  • Apollo Friends & Familyrate;
  • Apollo Weet Waar je WerktExperience;
  • Gemakkelijk te bereiken via hetOpenbaar vervoer en met eigen auto;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Collectievezorg- en schadeverzekeringen;
  • 50% korting bijdiverse sportscholen.

Heb je nogvragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel danAnnely, Merel of Janita van onze afdeling HR via 020 207 0320.

Interesse in de functie van Sous Chef bij EHM HotelHulshorst de Beyaerd B.V. regio ?

Reageer numet je CV en motivatie via de “solliciteer”button.

Acquisitie naar aanleiding van dezevacature wordt niet op prijsgesteld.

Lees meer